Gjessene på gården

I øyeblikket er det to gjess og to gasser på gården. De er her "to beautify the farm", som en afrikansk kvinne sa om sine gjess på hennes gård i Afrika. Men selvfølgelig kunne det blitt fine gåsesteker til mortensgås  11.november.

Gjessene livsløp i ord og begreper

Ei gås legger stor egg, særlig om våren og forsommeren. Dessverre er det vanskelig å få de tamme gjessene til å ruge frem gåsunger, selv om eggene er befruktet. Dette skyldes at man først og fremst har avlet fram egen-skapen å lage kjøtt og fett. også evnen til å fly er avlet bort. Det siste er for at de ikke skal fly sin vei.

Gjessene skriker for å varsle farer og hveser for å skremme. Dette gjorde at de bla ble holdt innenfor festninger; de var skarpere voktere enn menneskene.

Seg i mellom og med mennesker de kjenner, "prater" de i vei.

Hvis gjessene føler seg truet, klyper de. Samtidig beskytter gassene gjessene sine med dødsforakt.

Gjess trives med vanndammer og regnvær. De blir ikke våte pga et

fettlag på fjærene.

Nytteverdien

    - gåsedun benyttes som fyll i dyner og puter.

    - gåselever regnes som en delikatesse(gåseleverpostei)

    - gåsefjærpenn var et verdsatt skriveredskap i sin tid

Ord og uttrykk knyttet til gjess/gjessenes væremåte

    *Som å skvette vann på gåsa

     *Å vagge som en gås

     *Å gå i gåsegang

     *Vil du være med så heng på (Eventyr....)